见自在物 生欢喜心
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用心做口味，专心做品质
2013年，安徽南山喃餐饮文化管理有限公司创始人周丽女士在安徽合肥，首开“莽子火锅”。创业初期的梦想，简单而又纯粹——用心做口味，专心做品质。
为了客户的体验，周丽女士前往世界各地，学习世界500强的经营理念，考察成功案例。为了追求极致体验，亲自下厨，亲身体验，站在每一位客户角度，不断提升莽子火锅的品质。 幸运女神从不会无缘降临，极佳的口感，伴随优质的口碑，莽子火锅得到了快速的成长，合肥、铜陵、芜湖等地分店如春笋般崛起。 2015年,周丽女士创立安徽南山喃餐饮文化管理有限公司，完善了品牌运营系统，标志着南山喃多品牌运营的生态系统建立...
难忘的故事是火锅，回味的火锅是故事
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品牌优势
Brand Advantage
- 源于重庆，身临巴渝
- 百年沉淀，以史为鉴
- 承渝之辣，创川之香
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理念优势
Ideal Advantage
- 数据指导，反馈经营
- 垂直细分，深耕领域
- 聚焦前沿，引领创新
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经营优势
Operational Advantage
- 选址调研，效益评估
- 驻点支持，免费指导
- 风格统一，国潮复古
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加盟优势
Joining Advantage
- 技术复制，模块运营
- 品牌共鸣，精准营销
- 百万会员，资源共享
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品质优势
Quality advantage
- 新品研发，高频高效
- 独门菜品，创意设计
- 质量稳定，品质严选
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供应链优势
Supply Chain Advantage
- 中央库房，成本控制
- 风向预测，智慧供应
- 人无我有，人有我优
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服务优势
Service Advantage
- 细致周到，积极主动
- 专业管理，宾至如归
- 持续创新，优质服务
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团队优势
Team Advantage
- 目标清晰，诚信务实
- 分工明确，高效利他
- 价值认同，团队归属
认真做口味 实在做质量
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10
直营店
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18
合肥店
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50
安徽店
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60+
地区覆盖
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100+
全国店
品牌覆盖区域
莽子火锅大戏院从巴渝一角发展到如今全国火锅连锁品牌，旗下拥有直营店及加盟
门店100余家，覆盖60+地区，引爆全国。
2019年预计超过150家，覆盖安徽全境，并扩张至全国。
- 全国 上海 南京 西安 武汉 苏州 南通 潍坊 芜湖
- 铜陵 安庆 蚌埠 亳州 池州 滁州 淮北 淮北 淮南
认真做口味 实在做质量
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