自己开店和加盟火锅店有哪些不一样？

    火锅行业发展迅速，如今火锅更是一跃成为消费者深受喜爱的美食之一，所以也有很多人非常看好火锅行业，于是就会萌生投资一家火锅店的想法，通过开一家当下比较流行的火锅店大赚一笔。但是面对竞争日益激烈的市场，开一家火锅店中的门道有很多，创业者在创业之初都会考虑到自己是单干还是加盟一家火锅店呢？自己开店和加盟火锅店有哪些不一样？希望下面这些点能对大家开火锅店有所帮助。 

    1、 学习成功经验

    对于火锅加盟店来说，加盟商可以在短时间内，以极低的代价学习成功的业务管理经验和知识，从而可以让自己少走许多弯路。俗话说，“家有一老如有一宝”，过来人的经验都是如此弥足珍贵的，以至于教科书中没有任何理论知识可与之匹敌。

    选择自己开店，那么就是从头开始，一个人去打拼事业闯出一片天。对于完全没有经验的人来说，在时间上与资金上都有不小的负担，需要慢慢地准备着一切的工作。

    如果选择加盟一家火锅店之后，火锅品牌公司会根据创业者所需提供各式各样的扶持工作，十分的全面。无论怎么繁琐品牌公司都会尽全力帮助创业者开店经营，这其中包括了店铺选址、设计、装修、店员培训、物流配送、宣传工作、开店初始的试营业方案等等。如果在实力与知名度强大的品牌公司加盟话，还有更完整、更好的扶持策略，这样可以让许多人少走弯路。

    如果选择自己开店的话，等于就是摸着石头过河，没有品牌的帮助与扶持，所有东西都需要自己跑着干，虽然看起来很容易，但是到了真正开始之后每一件琐事都消耗着巨大的精力，后期店面运营更是要花费无数的精力面对。

    3、 收益有保障

    强大的消费市场是餐饮业繁荣的保证。有了这个强大的支撑，一个好品牌的带来的影响力是自己开店所无以能比的，优秀的品牌所带来的消费者与消费实力也是不可估量的。

    自己干的初期，会经历比较长的苦难期。首先，没有品牌的帮助，没有人可以告诉您经验，也没有固定的忠实粉丝群。但是，这样做的好处是节省了一笔加盟费用，并且不需要给予品牌使用费用，并且有足够的自由发挥的空间。

    加盟了一家火锅店并不是万事具备了，如果自己不用心经营，每天划水，即时是加盟了非常知名的火锅加盟品牌最后依然会血本无归。因此，选择自己适合的开店方式，但不论是自己开店单干还是选择加盟火锅店，都要用心经营，这样才能让火锅事业蒸蒸日上。